A preservação da qualidade das sementes, durante o período de armazenagem, não depende somente das condições de produção e de colheita, mas das condições de armazenamento e de manutenção adequada de estocagem do produto. Dessa forma, objetivou-se, neste trabalho, avaliar a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de variedades crioulas de milho, quando armazenadas em duas condições. Foram utilizados lotes de sementes de milho pertencentes às variedades Oito carreiras, Cabo roxo e Lombo baio. Os testes realizados foram testes de germinação, primeira contagem de germinação, teste de frio, envelhecimento acelerado e sanidade. Por meio dos resultados, foi possível concluir que a qualidade fisiológica das sementes de variedades crioulas diminuiu com o período de armazenamento. Os principais fungos encontrados nas sementes de milho, durante o armazenamento, foram os dos gêneros Aspergillus, Fusarium e Penicillium, os quais provocaram deterioração e redução da qualidade fisiológica. O armazenamento em saco de papel, à temperatura de 10 °C não evitou a deterioração das sementes de milho, mas foi mais eficiente na preservação da qualidade da semente em relação às embalagem plástica à temperatura ambiente.

The preservation of seed quality during the storage period depends not only on the conditions during production and harvesting but also on the storage and maintenance of appropriate storage product conditions. Thus, the aim of this study was to evaluate the physiological and sanitary qualities of maize landrace seeds stored under two conditions. The maize seed batch varieties Oito carreiras, Cabo roxo and Lombo baio were used. Tests included germination, first count, cold test, accelerated aging and sanity. Based on the results it was concluded that the physiological quality of these seed varieties decreased with the storage period. The major fungi identified in the maize seeds during storage were from the genera Aspergillus, Fusarium and Penicillium, which caused deterioration and reduction of the physiological quality. Storage using a paper bag at a temperature of 10 °C did not prevent the deterioration of maize seeds but was more effective at preserving the quality of the seed compared with a plastic bag at room temperature.

RESUMO O presente estudo teve como objetivo avaliar a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de Lithraea molleoides (Vell.) Engl. comparando diferentes métodos de superação da dormência. Os métodos de superação da dormência utilizados foram: escarificação ácida por 10, 15, 20 e 25 minutos; imersão em água quente, com temperatura de 70, 80 e 90°C, até resfriar por 24 horas, imersão em ácido giberélico (GA3) na concentração de 250 e 500 mg.L-1, por 24 e 48 horas; e imersão em nitrato de potássio (KNO3) por 24 e 48 horas. Foram realizadas avaliações de sanidade, germinação e comprimento médio de plântulas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições de 25 sementes por tratamento. Os dados em percentagem foram transformados segundo arco sen√x/100 e submetidos à análise de variância. A comparação das médias foi realizada através do teste de Tukey a 5 % de significância. Foi realizada análise de correlação simples entre sementes mortas do teste de germinação e os diferentes fungos identificados no teste de sanidade. No teste de sanidade, foram identificados com maior incidência os fungos Rhizoctonia spp., Penicillium spp., Aspergillus spp., Alternaria spp., Chaetomium spp., Epicoccum spp. De uma maneira geral, a utilização da água quente controlou a incidência dos diferentes fungos e a utilização do ácido giberélico proporcionou um aumento da incidência dos diferentes patógenos. A maior porcentagem de germinação foi observada quando se utilizou escarificação ácida por 20 minutos, imersão em água quente a 70°C, GA3 (250 mg L-1 por 48 horas) e KNO3 por 48 horas.

ABSTRACT This study aimed to evaluate the physiological and sanitary quality of seeds Lithraea molleoides (Vell.) Engl. comparing different methods to overcome dormancy. Methods of overcoming dormancy were used: acid scarification for 10, 15, 20 and 25 minutes soaking in hot water with temperatures of 70, 80 and 90°C, for 24 hours until cool, soaking in gibberellic acid (GA3) in the concentration 250 and 500 mg.L-1 for 24 and 48 hours, and immersion in potassium nitrate (KNO3) for 24 and 48 hours. We evaluated health, germination and seedling length of the experimental design was completely randomized design with four replications of 25 seeds per treatment. The percentage data were transformed into the second arc sin √x/100 and subjected to analysis of variance. Comparison of means was performed using the Tukey test at 5% significance level. Analysis was a simple correlation between the test of dead seeds test and the different fungi in identified sanity. In the health test, the fungi which had the highest incidence were Rhizoctonia spp., Penicillium spp., Aspergillus spp., Alternaria spp. Chaetomium spp. Epicoccum spp. In general, the use of hot water controlled the incidence of different fungi and the use of gibberellic acid resulted in an increase in the incidence of different pathogens. The highest percentage of germination was observed when using acid scarification for 20 minutes, soaking in hot water at 70°C, GA3(250 mg.L-1 for 48 hours) and KNO3 for 48 hours.